Nieuws

Het WFC komt op een bijzondere plek: het kazerneterrein in Ede. Monumentaal, magazine over wonen, werken en ontspannen, maakte een mooie eindejaarsspecial over de ontwikkeling van het kazerneterrein. Natuurlijk kon het WFC niet ontbreken. Aan de Nieuwe Kazernelaan in Ede liggen zeven kazerneterreinen. Ooit was dit de thuisbasis voor ruim 7.000 militairen, zo stelt Monumentaal, Meer lezen

19 december 2018

Klaar voor de start!

Door mijn oogharen zie ik ze al Ede binnenkomen. Die 330.000 mensen die jaarlijks de World Food Center Experience bezoeken. Het is een droom waar ik als voorzitter van de Stuurgroep World Food Center het afgelopen jaar samen met anderen hard aan gewerkt heb. Het World Food Center zit in een cruciale fase. Afgelopen jaar zijn Meer lezen
Op 13 december was de Mauritskazerne op het WFC omgetoverd tot iets wat het midden hield tussen een kerstmarkt en een Food Innovation XPO.  Tegen een sfeervol decor van witbesneeuwde kerstbomen konden de bezoekers kennisnemen van diverse food-innovaties van binnen en buiten de Foodvalley. Denk daarbij aan veganistische worstenbroodjes (niet van gewone worstenbroodjes te onderscheiden) Meer lezen
Ons voedsel is meer dan alleen de voedingswaarde, of de calorieën. Eten verbindt mensen. De zakenlunch is er niet voor niets. Het stemt mensen mild. En ook de liefde van de man gaat nog steeds door de maag. Net zo goed als die van de vrouw. Wereldwijd een universele waarheid. Drie keer per dag. Als Meer lezen