Terug naar boven

Het World Food Center

In een gebied rijk aan voedselhistorie ontstaat een magische plek met betekenis voor de toekomst

In Ede, in de regio Foodvalley en vlakbij de Wageningen University & Research, wordt het voormalige kazerneterrein Maurits Zuid omgetoverd tot dé food-ontmoetingsplek in Nederland: het World Food Center. Een plek waar bedrijven en organisaties zich vestigen, waar bezoekers spelenderwijs alles over ons voedsel te weten komen en waar mensen wonen, werken en thuiskomen. Hier tonen makers, bedrijven en organisaties, van start-ups tot oudgedienden, hun foodinnovaties aan een breed publiek en komen vruchtbare samenwerkingen tot bloei. Een plek waar voedsel centraal staat en de adembenemende natuur van de Veluwe letterlijk het gebied binnenkomt.

De uitdaging

De wereldbevolking groeit, het klimaat staat steeds meer onder druk. De uitdaging om iedereen te voorzien van voldoende gezond en duurzaam voedsel is groter dan ooit. Hoe kunnen we in de toekomst op een efficiëntere manier produceren? En hoe houden we hierbij de impact op het milieu zo klein mogelijk? Hoe kunnen we gezonder eten en minder verspillen?

Er is een omslag nodig naar een andere manier van produceren en consumeren: een nieuwe manier van denken. Samenwerking,
dialoog en bewustwording spelen hierbij een belangrijke rol. Het World Food Center stimuleert ons verantwoordelijkheid te nemen en samen de voedselvraagstukken van nu en morgen onder de loep te nemen. Met als motto: ‘We feed each other’.

Terug naar boven

Nieuws

Als eerste Nederlander heeft Simon N. Groot (84) op 18 oktober in Iowa de World Food Prize in ontvangst mogen nemen. De prijs, die dit jaar voor de 34e keer werd uitgereikt, ging naar plantenveredelaar Groot vanwege zijn succesvolle inzet om miljoenen kleine boeren in meer dan 60 landen een beter economisch perspectief te bieden.Meer lezen
Vandaag, op World Food Day, werd op het World Food Center in Ede de Dutch Food Week afgesloten met een dagvullend programma voor food professionals, opgebouwd rond het thema circulaire voedselproductie. Joke Schut Photography De volle zaal moest even wachten op de openingswoorden van Minister Carola Schouten. Haar vertraging, veroorzaakt door het boerenprotest, illustreerde ongewildMeer lezen
Iedere woensdag om 20:00 uur heeft de lokale Edese radiozender EDE FM een regionale ondernemer te gast in de studio, in een gezonde afwisseling tussen bedrijfsomvang en sector. In het programma Business Club Radio worden ook personen uitgenodigd die een grote invloed hebben op de ondernemers uit de regio Foodvalley, zoals bestuurders en dienstverleners vanuitMeer lezen
Het was in juni dit jaar, dat BPD (Bouwfonds Property Development) officieel toetrad tot het gebiedsontwikkelingsproject World Food Center. Sindsdien wordt samen met GREEN en Van Wijnen onder de vlag van World Food Center Development (WFCD) hard gewerkt aan de ontwikkeling van het voormalige kazerneterrein Maurits Zuid om te komen tot een unieke omgeving voorMeer lezen

Terug naar boven

Beleef het WFC

Beleef de Experience

Centraal in het World Food Center komt de World Food Center Experience. Deze Experience biedt een waar voedselavontuur waar consumenten op unieke wijze inzicht krijgen in het complexe verhaal van de voedselketen.

Fun
De Experience wil met games, verhalen, ervaringen en interactie bezoekers inspireren om elke dag bewuste keuzes te maken voor smakelijke, gezonde en duurzame voeding. Bewuste keuzes met een positieve impact voor henzelf en voor de wereld om hen heen.

Per jaar zal de WFC Experience 330.000 bezoekers ontvangen voor een unieke food-beleving. In het futuristische theater met 3D projecties en hologrammen is ruimte voor dialoog. De Experience beschikt over eigen labs en keukens en is geschikt voor conferenties en TV opnames.

Het is dé ontmoetingsplek voor consumenten, food professionals, kennisinstellingen en agrofood bedrijven en laat zien dat Nederland een wereldspeler is in agrofood.