Terug naar boven

Het World Food Center

In een gebied rijk aan voedselhistorie ontstaat een magische plek met betekenis voor de toekomst

In Ede, in de regio Foodvalley en vlakbij de Wageningen University & Research, wordt het voormalige kazerneterrein Maurits Zuid omgetoverd tot dé food-ontmoetingsplek in Nederland: het World Food Center. Een plek waar bedrijven en organisaties zich vestigen, waar bezoekers spelenderwijs alles over ons voedsel te weten komen en waar mensen wonen, werken en thuiskomen. Hier tonen makers, bedrijven en organisaties, van start-ups tot oudgedienden, hun foodinnovaties aan een breed publiek en komen vruchtbare samenwerkingen tot bloei. Een plek waar voedsel centraal staat en de adembenemende natuur van de Veluwe letterlijk het gebied binnenkomt.

De uitdaging

De wereldbevolking groeit, het klimaat staat steeds meer onder druk. De uitdaging om iedereen te voorzien van voldoende gezond en duurzaam voedsel is groter dan ooit. Hoe kunnen we in de toekomst op een efficiëntere manier produceren? En hoe houden we hierbij de impact op het milieu zo klein mogelijk? Hoe kunnen we gezonder eten en minder verspillen?

Er is een omslag nodig naar een andere manier van produceren en consumeren: een nieuwe manier van denken. Samenwerking,
dialoog en bewustwording spelen hierbij een belangrijke rol. Het World Food Center stimuleert ons verantwoordelijkheid te nemen en samen de voedselvraagstukken van nu en morgen onder de loep te nemen. Met als motto: ‘We feed each other’.

Terug naar boven

Nieuws

De gemeente Ede kan door met het uitwerken van de plannen voor het World Food Center (WFC) gebied en de WFC Experience. Dit is de conclusie na de raadsvergadering van donderdag 26 september waar de gemeenteraad van Ede haar wensen en bedenkingen uitte op de plannen voor het WFC gebied. Wethouder Leon Meijer; “Het afgelopenMeer lezen
Interactie en food in een reizende container Kunstenaars, wetenschappers, bestuurders, buurtbewoners en food-ondernemers van over de hele wereld, die met elkaar praten, lachen, werken en innoveren in een persoonlijke en compacte setting. Vanaf 3 oktober opent de Shared Studio Portal – een grote omgebouwde zeecontainer – haar deuren op het terrein van het World FoodMeer lezen
Na zes weken zomerreces is vorige week het normale leven weer begonnen. Je merkt het in het verkeer, in het gemeentehuis dat weer volstroomt met collega’s en aan de stroom kinderen die na een lange zomervakantie weer naar school gaan. De vakantie is voorbij. Bij dat dat normale leven hoort vaak, naast werken of naarMeer lezen
Verschillende activiteiten door heel Nederland markeren de start van Dutch Food Week op 5 oktober. Voor het grote publiek wordt afgetrapt met de opening van de tentoonstelling ‘Wat eten we?’ in samenwerking met de Fotograaf des Vaderlands, Jan Dirk van der Burg. Hij reisde door het hele land om Nederlandse gezinnen rond etenstijd te portretteren. In samenwerking met WageningenMeer lezen

Terug naar boven

Beleef het WFC

Beleef de Experience

Centraal in het World Food Center komt de World Food Center Experience. Deze Experience biedt een waar voedselavontuur waar consumenten op unieke wijze inzicht krijgen in het complexe verhaal van de voedselketen.

Fun
De Experience wil met games, verhalen, ervaringen en interactie bezoekers inspireren om elke dag bewuste keuzes te maken voor smakelijke, gezonde en duurzame voeding. Bewuste keuzes met een positieve impact voor henzelf en voor de wereld om hen heen.

Per jaar zal de WFC Experience 330.000 bezoekers ontvangen voor een unieke food-beleving. In het futuristische theater met 3D projecties en hologrammen is ruimte voor dialoog. De Experience beschikt over eigen labs en keukens en is geschikt voor conferenties en TV opnames.

Het is dé ontmoetingsplek voor consumenten, food professionals, kennisinstellingen en agrofood bedrijven en laat zien dat Nederland een wereldspeler is in agrofood.